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Santa Teresa
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Tertúlia Lounge

Aos domingos o #EspíritoSanta esquenta o clima a partir das 17h com o Tertúlia Lounge!

Arroz Pampeiro

Um dos pratos que já passou pelo menu do #EspiritoSanta nesses anos de casa foi o “Arroz Pampeiro” que faz parte das Panelas de Arroz do Brasil, uma seção especial de sabores das diversas regiões do país. O prato é feito de arroz molhado de costela assada desfiada com rúcula! #EspiritoSanta10anos

Escabeche Amazônico

O prato Escabeche Amazônico está no menu do #EspiritoSanta há algum tempo nesses 10 anos de vida. A preparação é feita de Filé de peixe (filé de tilápia ou tambaqui ) levemente empanado e ensopado com verduras, tucupi, mangarataia e pimenta de cheiro. Uma delícia!

Espírito da Terra

No cardápio do #EspiritoSanta a seção de carnes vai desde o filé mignon, passando pela picanha, cordeiro e, é claro, costelas. Este é o prato “Espírito da Terra”: costelinhas de porco assadas em baixa temperatura servidas com molho picante e cebolas caramelizadas com laranja e gengibre, guarnecidas com medalhões crocantes de batata doce. Já provou?